Menú furgonetero de San Valentín
Cuenta la leyenda que en el siglo III d.C. el emperador de Roma prohibió contraer matrimonio a los soldados para que rindieran más en el campo de batalla. Valentín, un…
Recetas
Crepe rellena de txangurro y crema de salmón
Como siempre, ya llegan los de La Furgoteta con nombrecitos pijoteros en sus recetas de cocina sobre ruedas. Bueno, pues es lo que hay, había que ponerle un nombre a…
Boletus y experiencias
El martes de la semana pasada decidimos ir a pasar el día a Rascafría, un pueblecito del Valle del Lozoya en Madrid, muy especial para nosotros, pues en su ayuntamiento…
Ensalada de lentejas y almendras
Después de visitar Kazimierz Dolny, una pequeña ciudad del este de Polonia, y que Éire se echara unos bailes con la música tradicional, paramos a comer cerca de un campo…
Frambuesas y queso mascarpone
Como algunos ya sabéis este verano lo hemos pasado furgoneteando por Polonia. De este país se pueden destacar muchas cosas: sus bosques, sus pueblecitos perdidos entre montañas, sus iglesias de…
Tomate relleno de pollo y fresas
Fácil, fácil y fácil, pero dándole un toque especial a la cocina furgonetera, que no todo van a ser macarrones con queso. Nosotros le hemos puesto fresas, pero perfectamente se…
Tosta de torta del casar y cebolla caramelizada con vinagre de cereza
Que tiene la cosa mucho nombre y parece alta cocina, pero nada más lejos de la realidad. La semana pasada estuvimos furgoneteando unos días por el Valle del Jerte en…
Sándwich de queso, jamón y pera
Los que nos seguís en Instagram ya sabréis que el lunes y el martes nos fuimos a furgonetear a Toledo. Dormimos en un aparcamiento (raro en nosotros) frente a la…
Cardo con bechamel y pistachos
Hace un par de semanas nos fuimos a Belchite y aprovechamos el frio y el pinchazo de la rueda para hacernos un plato muy casero: cardo con bechamel y pistachos.…
Coffee Time
Quien dijo que viajando en furgo no podíamos disfrutar de un buen café se equivocaba de cabo a rabo. Y para los que tenemos una adicción que roza la obsesión…
Pasta con calabacín y queso
La receta de hoy no tiene mayor emoción que la forma de la pasta. Si os decimos que nos la compramos en el Caravan Salon Düsseldorf, del que os hablamos…